Tres Puntos
Restaurante, Bistro, Alambique
Summit Hills 3 RA BLQ AAP1, San Juan, Pr, 00921
TAPAS
BOLITAS DE QUESO
$14.00
Con mermelada de papaya
CROQUETAS DE MORCILLA
$14.00
Con salsa picante de mango
ENSALADA CAPRESE
$17.00
Mozzarella fresco, rodajas de tomate, albahaca fresca y aceite con hierbas
CREMA DEL DÍA
$8.00
Con granola y frutas de la temporada
MONTADITOS DE SPICY CRAB
$16.00
Sobre tostones de pana, aguacate y reducción de soja
CHEESEBURGER SLIDERS
$19.00
Carne N.Y. steak, bacon, queso cheddar, acompañados por papas fritas
WAFFLES & PANCAKES
WAFFLES DE POLLO Y BACON
$19.00
Bañados en spicy butter sauce, acompañados por papas fritas
WAFFLES DE BACON Y VEGETALES
$16.00
Acompañados por vegetales salteados y poached eggs
PANCAKES, WAFFLES O TOSTADAS FRANCESAS
$15.00
Con frutas de la temporada, crema batida y nutella
PANCAKES DE BERRIES AND CREAM
$15.00
Con crema de vainilla y berries
PANCAKES DE ZANAHORIA
$15.00
Con nueces, canela y glaseado de queso crema
PANCAKES DE CARAMELO Y GUINEO
$15.00
Con guineo y almendras caramelizadas en salsa de mantequilla y caramelo
HUEVOS FRITOS
DESAYUNO EJECUTIVO
Tres huevos, bacon, salchicha, jamon, papas fritas y tostadas
STEAK & EGG
NY. steak 12oz, tres huevos y vegetales salteados
OMELETTE O REVOLTILLO
VEGETALES
$14.00
Queso suizo, setas, espinaca, pimientos y tostadas
THE KING
$19.00
Carne ahumada, queso cheddar, vegetale y tostadas
SALMÓN
$19.00
Salmón ahumado, aguacate, queso suizo y tostadas
MEAT LOVERS
$17.00
Jamón, pavo, bacon y tostadas
CLÁSICO
$14.00
Jamón, vegetales y tostadas
MENÚ DE NIÑOS
Solo para niños hasta los once años
PANCAKES
$9.00
Dos pancakes con huevo revuelto y bacon
GRILLED CHEESE
$9.00
Con papas fritas
TENDERS HECHOS EN CASA
$11.00
Con arroz, papas fritas o majado de papa
SANDWICHES
Todos salen con papas fritas de la casa
CROQUE MADAME
$17.00
Pan brioche, jamón, queso suizo, bechamel y huevo frito
CHURRASCO
$19.00
Pan ciabatta, churrasco, cebollas caramelizadas, queso munster y mezclum
TOSTADA DE SALMÓN Y AGUACATE
$19.00
Pan sourdough, guacamole, salmón ahumado, queso feta, cebollas encurtidas y huevo frito
MEDIA NOCHE
$18.00
Pan de mayorca, pork belly, jamón de pavo, jamón de bolo, pepinillos y mostaza
CRIOLLO
$14.00
Pan criollo, jamón, huevo y queso
CHICKEN PESTO
$16.00
Pan ciabatta, queso suizo y mezclum
CARTA DE VINOS BLANCOS
MAR DE FRADES ALBARIÑO
$43.00
Do Rios Braxas, España
GOTAS DEL MAR ALBARIÑO
$45.00
Do Rios Braxas, España
PETER YEALANDS SAUVIGNON BLANC
$34.00
Patagonia, Argentina
LUNA D LUNA PINOT GRIGIO
$26.00
Treintino, Italia
CARTA DE VINOS TINTOS
SUBMISSION CABERNET SAUVIGNON
$29.00
Napa Valley, California
TESHAN CABERNET SAUVIGNON
$56.00
Napa Valley, California
ASTER TEMPRANILLO
$37.00
Ribera del Duero, España
LA RIOJA ALTA VIÑA ARAÑA TEMPRANILLO
$75.00
Rioja, España
SAURUS SELECTED PINOT NOIR
$29.00
Patagonia, Argentina
SAURUS SELECTED MALBEC
$29.00
Patagonia, Argentina
CERVEZAS ARTESANALES
BRAMADERO
$5.00
BUCANERA
$5.00
MODELO
$4.00
OCEAN LAB BLONDE ALE
$4.50
OCEAN LAB MAMBO
$4.50
OCEAN LAB BOB
$4.50
RESIDENTE BLANCA O NEGRA
$6.00
MAHOU IPA
$4.00
COCTELES DE LA CASA
DE LA TIERRA SOUR
$10.00
Bourbon/ron especiado / reducción de aji dulce / amargos de cacao/zumo de lima Sabores: agridulce sour, herbaceo, vegetal maridaje: carnes rojas, cerdo, productos salados, mariscos
FRUTO TINZADO
$13.00
Mezcla joven / ancho reyes licor de chile poblano/sirope de mango / reducción de maracuya / zumo de lima. Sabores: agrio (sour), astringente, picante y ahumado. maridaje: pizzeta, salmon, chillo, vegetales y/o ensaladas
PINK 75
$11.00
Pink gin/zumo de lima / jarabe simple / vino espumoso rosado/fruto seco. Sabores: acido, citrico, astringente, efervescente. maridaje: pollo a la brasa, charcuteria, frituras
TRES PUNTOS TONICO
$11.00
Vodka / licor de pomagranada mandarina fresca / sirope de fresa/ agua tónica. Sabores: ácido malico, umami, fresa, semidulce, astringente. Maridaje: frituras, charcuteria, empanados, platos grasos
TRES PUNTOS COLADA
$10.00
Ron añejo / whisky de mantequilla de mani/ron infusionado con café/jugo de piña / crema de Coco. Sabores: dulce, maderoso, maní, ahumado, oloroso maridaje: postres, bolitas de queso, buñuelos
GUAYNABO’S RUMVALDIER
$13.00
Ron añejo extra/amaro / campari. Sabores: amargo, madera, vainilla, caramelo, especiado. Maridaje: carnes rojas, cerdo, vegetales
CHAMPAGNE/ESPUMOSOS
MOET & CHANDON BRUT
$75.00
Francia
MOET & CHANDON ICE IMPERIAL ROSE
$85.00
Francia
VILARNAU CAVA
$29.00
Barcelona
VILARNAU ROSE CAVA
$29.00
Barcelona
LAURENT PERRIER BRUT
$75.00
Francia
LAURENT PERRIER CUVEE ROSE
$110.00
Francia
CERVEZAS
CORONA 12 OZ
$3.75
HEINEKEN 12 OZ
$4.00
MEDALLA 12 OZ
$3.75
MICHELOB
$3.75
ALAMBRA
$4.00
TRES PUNTOS TAPAS
BOLITAS DE QUESO
$14.00
En mermelada de papaya y canela
CROQUETAS DE MORCILLA
$14.00
Con salsa picante de mango
DUMPLINGS DE ROPA VIEJA
$15.00
Sobre nuestra mermelada de tomate
ENSALADA CAPRESE
$17.00
Mozzarella fresco, rodajas de tomate, albahaca fresca y aceite con hierbas
PULPO A LAS BRASAS
$25.00
Con papas salteadas al pimentón
MONTADITOS DE SPICY CRAB
$16.00
Sobre tostones de pana, aguacate y reducción de soja
MASITAS DE DORADO
$18.00
Con papas y salsa verde picante
BAOS CARNE AHUMADA
$18.00
Con cebollas encurtida, mix de verdes y nuestro korean BBQ sauce
TABLA DE QUESOS Y CHARCUTERIE
$39.00
Juego de quesos y carnes seleccionadas, nueces especiadas, aceituna, frutos rojosy tostadas artesanales
SURTIDO TRES PUNTOS
$39.00
Dumplings de ropa vieja, bolitas de queso, croquetas de morcilla, carne ahumada, longaniza y tostones de plátano
CREMA DEL DÍA
$8.00
SOPA DE CEBOLLA
$10.00
ACOMPAÑANTES
ENSALADA DE LA CASA
$9.00
Mix de verdes, berries, nueces, cebollas encurtidas y tomates cherries
VEGETALES RUSTICOS
$8.00
Zanahoria, coles de Bruselas, brócoli y coliflor
CALABAZA ASADA
$8.00
Caramelizadas en miel y canela
MAJADO CREMOSO DE PAPA
$7.00
MAJADO DE VIANDAS
$7.00
MIL HOJAS DE VIANDAS
$9.00
Múltiples capas de viandas horneadas
RISOTTO DE ZETAS
$9.00
RISOTTO DE CHORIZO Y GANDULES
$9.00
RISOTTO DE QUESO PARMESANO
$9.00
ARROZ MAMPOSTEAO
$9.00
Con chorizo, pimientos y recao
ARROZ CON HABICHUELAS
$6.00
ARROZ CON COCO
$6.00
TOSTONES DE PLÁTANO
$8.00
TOSTONES DE PANA
$8.00
PAPAS FRITAS
$7.00
PAPAS TRUFADAS
$11.00
Con salsa de trufas y queso parmesano
PRINCIPALES
PASTELÓN DE LA ABUELA
$26.00
Amarillos, parmesano, carne de N. Y. Steak y mermelada de cebolla y blueberries
N.Y. STEAK 12 OZ
$39.00
Con majado de papa cremoso
CHURRASCO 12 OZ
Precio del Mercado Con mojo verde y Arroz Mampostea'o
PECHUGA RELLENA DE YUCA
$26.00
Cubierta en bacon servida con salsa criolla
PORK BELLY
$31.00
Sobre risotto de chorizos y gandules con cebollas encurtidas
CARNE AHUMADA DE CERDO
$24.00
Salsa de tamarindo y tostones de plátano
COSTILLAS DE CERDO
Bañadas en salsa BBQ complemento 1, complementos 2
HALF RACK
$25.00
FULL RACK
$41.00
COSTILLAS DE CORDERO
$38.00
Con calabazas caramelizadas en miel y canela
STEAK BURGUER
$20.00
Tomate, bacon slab, mix de verde y papas fritas
RISOTTO DEL MAR
$35.00
Camarones, almejas, mejillones, calamares. Servido con tostones de pana
SALMÓN A LA PARRILLA
$29.00
Con risotto de zetas perfumado de romero
INFANTILES
CHURRASCO 6 OZ
$14.00
Con arroz blanco y habichuelas, papas fritas o majado de papa
TENDERS DE POLLO
$11.00
Con arroz blanco y habichuelas, papas fritas o majado de papa
MAC & CHEESE
$10.00
Con queso cheddar y parmesano
CHEESE BURGERS SLIDERS
$19.00
Con carne de NY. Steak fresca, bacon y queso cheddar, servidos con papas fritas
PIZZETA DE MOZARELLA
$12.00
Con salsa de tomate y mozzarella fresco
POSTRES
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
$11.00
Húmedo bizcocho con tres capas (agregue con gelatto de vainilla)
BIZCOCHO DE ZANAHORIA
$11.00
Aromatizado con Disaronno y cubierto de nueces
TORTA VASCA
$11.00
Tradicional cheesecake vasco quemado con fresas levantadas y ahumado con canela
FLAN DE TEMPORADA
$10.00
TIRAMISU
$11.00
Preparado con café tostado, queso mascarpone
GELATTO DE VAINILLA
$10.00
Servido con frutos rojos, nueces, y syrup de chocolate o caramelo
SIDE GELATTO
$4.00
Agregue a cualquiera de nuestros postres